Te has comprado el robot de cocina por excelencia, el maravilloso THERMOMIX y estás a la búsqueda de recetas para sacarle el mejor provecho?  Pues hoy en FORTUNY hemos encontrado para ti un blog que habla de todas las recetas para preparar con Thermomix muy bien explicadas y con una pinta increíble.    

Thermomix es tu aliado perfecto para visitas inesperadas, cenas familiares o sencillamente para experimentar nuevos sabores de manera fácil y rápida, así que si no tienes mucho tiempo para pasar en la cocina lo suyo es poner a funcionar el robot de cocina y que parezca que has estado horas y horas cocinando frente a tu familia o invitados.   Estas recetas que te pasamos tenlas siempre a mano que para una ocasión especial serán de gran ayuda.

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-Una receta que nunca falla para los amantes de lo dulce y liviano: tarta de manzanas sin base.

Pon en el vaso 3 huevos, 500 ml de leche, 1 sobre de flanín, 120 gramos de azúcar, 100 gramos de harina y un sobre de levadura.
Programa 15 segundos a velocidad 4. Engrasa un molde con margarina y harina, vuelca la masa y coloca por encima gajos de manzanas peladas en forma circular.
Lleva al horno. Pinta para terminar con mermelada. Deja enfriar y ¡a saborearla!

-Si eres de los que no pueden vivir sin chocolate, agenda esta receta de tarta tres chocolates en su versión ligera, ideal para echarle mano fácilmente y servir luego de una cena abundante.

Coloca en el vaso 150 gramos de chocolate fondant y tritura, añade medio litro de leche y un sobre de cuajada, programa 7 minutos a velocidad 3.
Vierte la preparación sobre un molde estilo corona.
Prepara ahora en el vaso la mezcla del chocolate blanco, con 150 gramos e idénticos ingredientes que el paso anterior.
Vierte esta preparación en el molde sobre el chocolate puro.
Prepara el chocolate con leche siguiendo el procedimiento y viértelo también en el molde. Deja enfriar y desmolda en una bandeja.
Decora con chocolate rallado, frutos secos o salsas.

-La siguiente es una receta que no querrás dejar de probar: tarta thermomix de queso y arándanos, justa para paladares gourmet por su mezcla de texturas y sabores.

Ralla un paquete de galletas en tu Thermomix. Reserva.
Derrite 2 cucharaditas de mantequilla y agrégala a las galletas, mezcla hasta formar una pasta y colócala sobre un molde, luego al horno para que se endurezca 5 minutos.
En el vaso coloca una tarrina de queso philadelphia, 3 huevos, 2 sobres de cuajada, 180 gramos de azúcar y medio litro de leche.
Programa 7 minutos 90 grados velocidad 4.
Vierte esta mezcla en el molde, déjalo enfriar por 12 horas en el refrigerador y sírvelo con mermelada de arándanos por encima. Para chuparse los dedos.

-¿Eres de aquellos que gustan de mezclar lo ácido con lo dulce? Entonces esta receta es la indicada para ti: tarta de mousse de limón.

Mezcla 1 cucharadita de gelatina en polvo sin sabor con 100 grs. de jugo de limón.
Pon en el vaso 6 yemas, 200 grs. de azúcar y otros 100 grs. de jugo de limón.
Añade la gelatina disuelta en limón. Mezcla 30 segundos a velocidad 8 y programa 5 minutos a velocidad 4 a 100 grados.
Reserva la mezcla. Moja con leche 250 grs. de bizcochos y forra un molde.
Monta 6 claras a nieve, agrega 100 gramos de azúcar y añade esto a la crema.
Vierte sobre el molde, al refrigerador por 12 horas y a disfrutar.

-Para terminar, lo mejor para las tardes frescas con esta tarta de nueces que será un comodín en tu cocina.

Monta con tu Thermomix 5 claras, 10 minutos a velocidad 2. Antes de finalizar añade 500 gramos de azúcar y 2 cucharadas de cacao. Reserva.
Tritura las nueces a velocidad 4 y añade 5 yemas, 2 cucharadas de harina y mezcla.
Agrega las claras y mezcla a velocidad 1 y medio.
Prepara un molde engrasado y enharinado y vierte la preparación.
Al horno precalentado durante 10 minutos luego baja la temperatura y 25 minutos más. Deja enfriar y ¡lista para servir! Acompaña con una cucharada de crema batida y será la delicia de todos.