Llega un cumpleaños o celebración, y nos encanta hacer un pastel que guste a todo el mundo, que te digan “que bueno te ha salido, dime la receta”, es una gran satisfacción. Pero ahora el pastel no solo debe estar buenísimo  sino que la presencia que tenga cuenta mucho, ¡Primero comemos por los ojos!

Por ello, hoy os vamos a hablar de algo que esta muy muy de moda en repostería, que son las tartas envueltas de fondant, una auténtica obra de arte para los pasteles y tartas. La semana pasada os mostramos la receta de cupcakes y hoy la de fondant, porque la repostería se está convirtiendo en algo digno de contemplar, las cocineras ahora son artistas, y sino mirar estos ejemplos de tartas decoradas con fondant:

Si quieres descubrir más ejemplos de tartas de fondant haz click aquí http://bit.ly/15ox6id

Cómo ves puedes crear tu tarta con un montón de estilos y colores diferentes, hay tartas más divertidas para niños, y algunas más sofisticadas para poner en bautizos, comuniones o bodas. Pero seguro que te han fascinado todas. El truco esta en crear una tarta con diseño que tenga que ver con la celebración, por ejemplo un bebé encima de la tarta para un bautizo, o con la persona que celebra, por ejemplo hacer una tarta con el escudo de su equipo favorito, o si le vuelve loca los zapatos, crear un zapato con fondant.

Pero… ¿Qué es exactamente el fondant? os preguntaréis. Es una pasta de diferentes colores que viene en forma de rectángulo  como si fuera plastilina. Esa pasta la amasas y le das forma para después convertirla en la cobertura de tu pastel. ¿De qué suele estar hecho el fondant? De gelatina, glucosa, agua, azúcar glass, mantequilla o miel de maíz  y esencia y saborizante.

Viendo los ejemplos parece algo difícil, pero os vamos a mostrar un vídeo tutorial del canal de Youtube  Azúcar con amor, donde podemos ver como se pone una cobertura de fondant a una tarta fácilmente.

¿Os ha gustado esta receta? ¿Lo probaréis en casa y sorprenderéis a los vuestros con estas obras de arte deliciosas?

Si te encantaría tener tiempo para cocinar estos ricas tartas y otras delicias, pero por desgracia te es imposible, siempre puedes buscar una persona que te ayude en la cocina diariamente, o en ocasiones especiales como cumpleaños, en nuestra web te ayudamos a encontrar personal para la cocina, solo tienes que entrar en www.empleadashogarmadrid.com/ y en el buscador seleccionar “servicio doméstico“.